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NZZ OnlineNZZ Online am 2022-10-19 05:00

Mit Meringue, Maraschino-Biskuit oder Kitsch-Kirsche: Das sind unsere Vermicelles-Lieblinge aus Zürich

Im Herbst ist hübsch drapiertes Marroni-Püree zum Dessert unwiderstehlich. Eine Auswahl.

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Ein Text zu Walter Buchmann, aber auch zu Joseph Favre und ebenfalls Bäckerstrasse, Schweiz, France und ebenfalls zu Kanton Zürich, erschienen auf NZZ Online.